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日本酒
岩手・宮城内陸地震、東日本大震災において甚大な被害を受けたが、不死鳥のごとく甦った日本トップクラスの蔵元
蔵元：川敬商店 産地：宮城県
【原料米】雄町
橘屋「雄町」
山廃特別純米生原酒
佐賀県の３６万石という小さな蔵元ゆえ
世界の最優秀賞受賞以降、最も希少な日本酒と言われる
蔵元：富久千代酒造 産地：佐賀県
【原料米】山田錦
純米大吟醸
大吟醸
日本酒好きの親方が気まぐれに仕入れる隠し酒もお楽しみいただけます。今まで出会ったことのないお酒に出会えるかも？
お気軽にお尋ねください。
「つや姫なんどでも」純米吟醸 ・・・・・・・
蔵元：東の麓酒造 産地：山形県 【原料米】つや姫
「臥龍梅」純米吟醸 無濾過 生貯原酒・・・・・・・
蔵元：三和酒造 産地：静岡県 【原料米】富山県産五百万石
純米酒「じょっぱり」・・・・・・・
蔵元：六花酒造 産地：青森県 【原料米】華吹雪
「三十六人衆」 純米大吟醸 ・・・・・・・
蔵元：菊勇 産地：山形県 【原料米】山田錦
梅酒
水戸発 日本一獲得濃厚梅酒
百年梅酒プレミアム・・・・・・・
蔵元：明利酒類㈱ 産地：茨城県水戸市 【原料梅】白加賀
大阪天満天神全国梅酒大会、水戸の梅祭り梅酒大会において優勝し日本一の称号を与えられた、濃厚な色合いで濃い味わいの梅酒です。
京都発 日本43店のみ伝説の梅酒
青谷の梅７年熟成・・・・・・・
蔵元：城陽酒造 産地：京都府 【原料梅】城州白
京都の青谷梅林産の最高級品種を使用、さらに７年間の長期熟成を経て日本４３店舗の酒販店にのみ販売される希少な梅酒です。琥珀色に輝きを放ち、オレンジ,ミカンのコンポートのような香りです。
焼酎
鹿児島発 離れ小島から稀少焼酎
六代目百合・・・・・・・
蔵元：塩田酒造 産地：鹿児島県 【原料】芋
創業は江戸時代にまでさかのぼり、現在六代目の塩田将史氏の作品。
口当たりは軽快ですが、しっかりとした原料の個性、特徴を感じる骨太な味わい。
福岡発 熟成された贅沢焼酎
古酒えびす蔵5年熟成・・・・・・・
蔵元：えびす酒造 産地：福岡県 【原料】大麦・米麹
明治より続く、熟成による醸造方法に強いこだわりを持ち添加物を一切使用しない頑固な生産者。原料由来の自然な風味、熟成により落ち着いた旨み、ふくよかで熟成感が余韻に残る贅沢な一品。
お客様に喜ばれる美味しいグラスワインを…
「いずみや」がこだわる
プレミアムワインの秘密
通常、いったん抜栓したワインは数日で劣化してしまいますが、 ワインサーバーは酸化の進行を抑えながら、サービスに適した 温度で保管し、高価なワインも気軽にグラスオーダーでお楽しみいただけます
スパークリング ワイン
バルディビエソ エクストラ ブリュット
Valdivieso Extra Brut
産 地：チリ セントラル クリコヴァレー
品 種：シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%
瓶内二次発酵、フレッシュなライムや青りんごのアロマ、心地よいトースト香も感じられる上質な仕上がりです。
ルノーブル キュベ アンタンス
Lenoble Cuvee Intence
産 地：フランス シャンパーニュ エペルネ ダメリー村
品 種：ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ35%、シャルドネ30%
世界の有名ソムリエも絶賛の生産者。輝くゴールドの色合い、リンゴや梨、柑橘系のドライフルーツ、ブリオッシュの香りに、深みのあるスタイルです。
白ワイン
デュオ・ミティーク シャルドネ＆マスカット
Duo Mythigue Chardonnay＆Ｍuscat
産 地：フランス ラングドック＆ルーション
品 種：シャルドネ、マスカット
シャルドネから由来するレモンやライムの柑橘系果実香とマスカットの華やかを合わせ持った、フレッシュな果実味が和食との相性も楽しめます。
クヌンガヒル オータム リースリング
Koonung Hill Autumu Riesling
産 地：オーストラリア 南オーストラリア州 エデン・ヴァレー
品 種：リースリング92.5%、トラミネール7.5%
色調は淡いイエローにライトグリーン、レモン等の柑橘系の香りとスパイシー香。食欲を刺激する酸味、さわやかな甘みが魅力的です。
アヴァリュス シャルドネ
Avarvs Chardonnay
産 地：フランス ラングドック＆ルーション オック
品 種：シャルドネ100%
オーク樽にて３週間発酵、７ヶ月大樽熟成。複雑で凝縮した香り、コクの有りエレガントな仕上がり。大変コストパフォーマンスの良いワインです。
ロゼワイン
シャトー メルシャン アンサンブル モモイロ
Chateau Mercian Ensemble Momoiro
産 地：日本 山梨県
品 種：メルロー主体、マスカットベリーＡ
伊勢志摩サミットの晩餐間でも各国首脳に提供された事で一躍有名にりました。華やかで、飲み口良く和食ともお勧め出来る一品です。
赤ワイン
ベリンジャー カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン
Beringer California Cabernet Sauvignon
産 地： アメリカ カリフォルニア州
品 種：カベルネ・ソーヴィニヨン
ベリー系の香りが主体で、果実味に溢れ、滑らかな飲み口であり、和食にも合わせやすいバランスよいワインです
クヌンガヒル ７６ シラーズ カベルネ
Koonung Hill 76 Shiraz Caberunet
産 地： オーストラリア 南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー
品 種：カベルネ・ソーヴィニヨン76%、シラーズ24%
紫がかった濃い赤色で、スモークされた肉やオーク樽から由来する香りに、ダークチョコレートやブラックベリーのニュアンスを感じます。
ホームクリーク ピノ ノワール
Homecreek Pinot Noir
産 地： ニュージーランド サウス・アイランド マールボロ
品 種：ピノ・ノワール100%
ストロベリー、ブラックチェリー、甘いスパイス香、そしてタバコを思わせる香りが芳醇で、飲み口良くエレガントな仕上がりです。
シャトー ル コンセイエ
Chateau Le Conseiller
産 地：フランス ボルドー地方 ボルドー・シュペリュール
品 種：メルロー１００％
カシスやトーストの香りに、エレガントなオーク樽から由来する香り、骨格がしっかりと厚みが強いのでパワフルでありリッチ感が有ります。
皆様の健康を考え「いずみや」では副原料を一切使用していない、サッポロエビスビールをご用意致しました。原材料の美味しさをご堪能下さい
Ｄｒａｆｔ Ｂｅｅｒ
生ビール サッポロ エビス
Ｓサイズ（270ml)
ノンアルコールビール
サッポロ プレミアム アルコール フリー
SAPPORO PREMIUM ALCHOLFREE
うまい！ハイボール
強炭酸とフレッシュレモンでスッキリおいしい
ハイボール
ウイスキー
竹鶴ピュアモルト
竹鶴２１年
Ｇlen Livet 12years old（グレン リヴェット １２年）
MAKER'S MARK (メーカーズマーク)
カクテル
カシス／ピーチ／カンパリ／ジン／ウォッカ 等
その他、各種ハードリカーを取り揃えております。気軽にお問い合わせください。
ソフトドリンク
サントリー 伊右衛門 緑茶
サントリー ウーロン茶
伊藤園 ジャスミン茶
オレンジジュース
クレープフルーツジュース
【マルカイ】 ニンジンジュース
【マルカイ】 トマトジュース
【マルカイ】 白桃ジュース
【マルカイ】 クランベリージュース
コカ・コーラ
カナダドライ ジンジャエール
ウィルキンソン ジンジャエール
スパークリング ワイン
カスティロ ペレラーダ カヴァ ブリュット レゼルヴァ
Castillo Perelada Cava Brut Reserva
きめ細かい泡立ち。柑橘系、熟した洋梨、カラメルなどの複雑で豊富なアロマを楽しめる逸品です。
産 地：スペイン カタルーニャ地方
生産者：カスティロ・ペレラーダ
品 種：マカベオ ４０％、チャレッロ ３０％、パレリャーダ ３０％
クレマン ド ロワール ロゼ
Ｃreｍmant de Loire Rose
綺麗な、サーモンピンクのワインは、優しいタンニンを漂わせる魅力的な余韻を楽しめます。
産 地：フランス ロワール地方
生産者：ドメーヌ ミショー
品 種：カベルネ・フラン５０％、ピノ・ノワール３０％、シャルドネ２０％
シャンパーニュ
ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル
Joseph Perrier Cuvée Royale
かつて英国王室の結婚式で使用された。爽快な香り、リンゴの蜜のような味わいは流石です。
産 地：フランス シャンパーニュ地方 シャロン・シュール・マルヌ村
生産者：メゾン ジョセフ・ペリエ
品 種：シャルドネ３５％、ピノ・ノワール３５％、ピノ・ムニエ３０％
ボーモン デ クレイエール グラン レゼルヴ
Beaumont des Crayeres Grande Reserve
「クール・ド・キュヴェ」と呼ばれる最高純度の搾汁と長期熟成に由来する、フレッシュな酸と芳醇な香りが特徴。
産 地：フランス シャンパーニュ地方 エペルネ
生産者：ボーモン・デ・クレイエール
品 種：ピノ・ムニエ６０％、シャルドネ２５％、ピノ・ノワール１５％
フランス
デュオ ミティーク ブラン
Duo Mythique Blanc
マンゴーやパイナップルの様な香り、柔らかな口当たりで余韻には心地よく甘やかさが残ります。
産 地：フランス ラングドッグ地方
生産者：ヴァル・ドルヴュー
品 種：シャルドネ、マスカット
ドメーヌ クードレ シャルドネ
Domaine Coudoulet Chardonnay
白ワインに最も適した、空気圧を使った圧縮機を使用。ブドウの瑞々しさを最大限に残したワインです。
産 地：フランス ロワール地方
生産者：ドメーヌ クードレ
品 種：シャルドネ１００％
ドップ オ ムーラン リースリング
Dopff Au Moulin Riesling
これぞ綺麗なアルザスワインと言える、白桃やラフランスのようなフルーティー感とミネラル感がたっぷり楽しめます。
産 地：フランス アルザス地方
生産者：ドップ・オ・ムーラン
品 種：リースリング１００％
プイィ フュメ マドモワゼル ド テ
Puilly Fumé Mademoiselle de T
グレープフルーツの皮、パッション・フルーツ、リュバーブの香り。フレッシュ感があり、バランスが良いワイン。
産 地：フランス ロワール川流域 中央フランス地区
生産者：シャトー・ド・トラシィ
品 種：ソーヴィニヨン・ブラン１００％
シャトー・モンペラ ブラン
Chateau Mont-Perat Blanc
世界で唯一の窒素を用いた圧搾機を採用。ブドウの搾汁をピュアな状態で抽出する事で、最高のアロマを得る。
産 地：フランス ボルドー地方
生産者：デスパーニュ家
品 種：ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン
フランス ブルゴーニュ
シャブリ “ドゥ リヴ”
Chabris ”Les Deux Rives”
スッキリとした酸味が爽やかで、グレープフルーツのような果実味とミネラル分がしっかりと感じられコクもあります。
生産者：オリヴィエ・ルフレーヴ
品 種：シャルドネ100％
フランス以外の各国
ベリンジャー ファウンダース エステート シャルドネ
Beringer Founder's Estate Chardonnay
濃厚な色合いに、リンゴ、洋梨、バナナ、バター、ココナッツ、等の様々な複雑な香りと凝縮感のある味わいです。
産 地：アメリカ カリフォルニア州
生産者：ベリンジャー・ヴィンヤーズ
品 種：シャルドネ１００％
ソーヴィニョン ブラン ハッピー キャニオン オブ サンタバーバラ
Sauvignon Blanc Happy Canyon of Santa Barbara
夏草の様な青々とした香りや、オレンジの様な柑橘香。厚みのある味わい。綺麗な酸の三位一体となったワイン。
産 地：アメリカ カリフォルニア州 サンタバーバラ
生産者：スターレーン・ヴィンヤード
品 種：ソーヴィニョン・ブラン１００％
フランス ブルゴーニュ
ブルゴーニュ パストゥグラン
Bourgogne Passetougrains
ブルゴーニュの神「アンリ・ジャイエ」のいとこにあたるジャイエ・ジル。樽を効かせていないので、非常にピュアな味わいです。
生産者：ドメーヌ・ジャイエ・ジル
ブルゴーニュ ピノ・ノワール
Bourgogne Pinot Noir
スタンダード・ブルゴーニュ！スグリやカシス、ブラックチェリー、野イチゴなどを思わせる凝縮感のある生き生きとした香り。
生産者：ドメーヌ・アラン・ジョフロワ
メルキュレイ ラ フランボワジエール モノポール
Mercurey La Framboisiere Monopole
名門フェヴレの最新の畑。チェリーなど赤系果実の香り、そしてほのかにスミレの花や皮革、さらにスモーキーなニュアンス。
生産者：メゾン・フェヴレイ
ジュヴレ シャンベルタン ヴィエーユ ヴィーニュ
Gevrey Chambertin V.V.
ブルゴーニュ地方・ジュヴレシャンベルタン村に４代続くドメーヌ。２０１１年ですが、香り、味わい共にこなれた状態です。今が飲みごろ！
生産者：ドメーヌ・トルトショ
フランス ボルドー
シャトー ル コンセイエ
Château Le Conseiller
甘いタンニン、完熟フルーツ、なめらかな触感、そして素晴らしい輪郭を持ったワイン。この若さですでに飲めます！
産 地：フランス ボルドー地方 ボルドー・スペリュール
品 種：メルロー１００％
ロランジェリー ド カントメルル
L'rangerie De Cantemerle
世界中に出回るセカンドワインとは一線を画する、限定のセカンドワイン！滑らかで上品な口当たりとクラシックな味わいが楽しめます！
産 地：フランス ボルドー地方 オーメドック地区 マコー村
品 種：カベルネ・ソーヴィニョン６１％、メルロー２９％、カベルネ・フラン１０％
プピーユ
Poupille
ペトリュスと最後まで競った事や、４５０銘柄の中から選ばれるブラインド大会で優勝し一躍有名になったワイン。実力は健在です。
産 地：フランス ボルドー地方 コート・ド・カスティヨン地区
品 種：メルロー１００％
南フランス
ラ パッション グルナッシュ
La Passion Grenache
シスト土壌のグルナッシュを低収量・手摘み収穫で限定醸造。ジャムやチョコの甘い香りとたっぷり果実味。
産 地：フランス ラングドック・ルーション地方 カタランヌ
生産者：地元農協
品 種：グルナッシュ１００％
コート デュ ローヌ V.V.
Côtes Du Rhone V.V.
ソフトな口当たりで、ブラックベリーやカシスを思わせる果実味。ミネラル感もあり、とてもバランスがいいワイン。
産 地：フランス コート デュ ローヌ地方
生産者：ドメーヌ ダンデゾン
品 種：シラー１００％
フランス以外の各国
カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニョン(ベリンジャー）
California Cabernet Sauvighon （Beringer)
果実味とオークの香りにあふれた、口当たり滑らかなワイン。口の中に広がるスグリやブルーベリー、クローヴなどの香り。
産 地：アメリカ カリフォルニア州
生産者：ベリンジャー
品 種：カベルネ・ソーヴィニョン主体
ヴァルディヴィエソ カベルネ・ソーヴィニョン レゼルヴァ
Valdivieso Cabernet Sauvughon Reserva
完実味がぐっと前に出たタイプ。リッチなベリー系果実のアロマに甘いスパイス香、コーヒー香が漂う。
産 地：チリ セントラル・ヴァレー
生産者：ヴァルディヴィエソ
品 種：カベルネ・ソーヴィニョン１００%
コロンビア クレスト グランド エステーツ メルロー
Columbia Crest Grand Estate Melrot
ラズベリー、ブルーベリー、ローストしたココナッツ等の香りが折り重なった複雑な香りに、重厚な味わいです。
産 地：アメリカ ワシントン州 コロンビア・ヴァレー
生産者：シャトー・ド・サンミッシェル
品 種：メルロー９６％、カベルネ・ソーヴィニヨン３．５％、
カベルネ・フラン０．５％
ベリンジャー ファウンダース・エステート ピノ・ノワール
Beringer Founders' Estate Pinot Noir
ピノ・ノワール種特有のフルーティーさと品のよいタンニンが息づくワイン。
産 地：アメリカ カリフォルニア州
生産者：ベリンジャー
品 種：ピノ・ノワール１００％
ヌエストラ セニョーラ ポルタル
Nuestra Senora Portal
このワインの醸造責任者、フアンホ氏が当店に来店。完熟したチェリーのような果実味を持ち、タンニンは複雑。
産 地：スペイン テラ・アルタ地区
生産者：セリェール・ビノス・ピニョル社
品 種：カベルネ・ソーヴィニヨン２５％、グルナッシュ２０％、メルロー２０％、
シラー２０％、テンプラニーリョ１５％
ベリンジャー クリアレイク ジンファンデル
Beringer Clear Lake Zinfandel
チェリーやココナツを想わせる香りにスパイシーさが加わり、柔らかい舌触りと滑らかな余韻が楽しめます。
産 地：アメリカ合衆国 カリフォルニア州 クリアレイク
生産者：ベリンジャー・ヴィンヤーズ
品 種：ジンファンデル主体
おすすめ軽口 赤ワイン
シュペートブルグンダー
Spatburgunder
ロマネ・コンティにコンテストにて勝ってしまうワインを生み出した伝説の生産者！当然、ストロベリーやチェリーの香りタップリです。
産 地：ドイツ バーデン地域
生産者：フーバー・ワイナリー
品 種：シュペートブルグンダー１００％（ピノ・ノワール１００％）
スターレーン ハッピー キャニオン オブ サンタバーバラ
Star Lane Happy Canyon of Santa Barbara
１９９６年創設のワイナリー。アメリカの地で本格的なボルドーワインを目指して造られたワイン。コストパフォーマンス抜群です！
産 地：アメリカ カリフォルニア州
生産者：スターレーンヴィンヤード
品 種：カベルネ・ソーヴィニョン８３％、カベルネ・フラン１０％、
マルベック４％、プティ・ヴェルド３％
