仙台でフレンチ、フランス料理やワインを楽しむ、ソムリエの居るレストラン
LA・PAIX(ラペ) TEL.022-263-5788

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フェア

ノエルコース 2016年12月18日(日)~12月26日(月)まで

ノエルコースは、3パターンの料金コースをご用意しております。

10周年特別コース

▲ \7,500コース

≪\7,500コース≫(税別)

★アミューズ
サーモンムースのタルトレット
いくらのシャンパン漬け添え

★前菜
カナダ産オマール海老のセルクル仕立て
フォンドオマールのジュレとキャビアの
クリームを添えて

★ポタージュ
かぶのポタージュ 柚子の香り

★魚料理
真鱈とフォアグラのロッシーニ
白子のムニエルとトリュフのマリアージュ 2色ソース

★肉料理
"LA・PAIX伝統の味"和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

★デザート
・かぼちゃのクレームブリュレ ~White Christmasのシンデレラ~

≪\9,000コース≫ (税別)

10周年特別コース

▲ 左:\9,000コース 右:\10,000コース

\7,500コースの★肉料理が下記メニューに変わります。

★肉料理
たっぷりキノコと仔羊肉のサヴォイキャベツ包み ソースポートルージュ

≪\10,000コース≫ (税別)

\7,500コースの★肉料理が下記メニューに変わります。

★肉料理
霜降りA5ランク 仙台和牛フィレ肉ソテー
いろんな野菜の菜園風


※12月22日~25日はノエルコースのみとなります。(完全予約制)
<12月22日~25日のクリスマス期間中はお時間が変更となります>
第1部17:30~18:00スタートで2時間
第2部20:30~21:00スタートで2時間

※12月19日~26日はアニバーサリーなどの他のコースはご予約頂けませんので予めご了承ください。
※期間中、ランチタイムは通常営業、コースはディナーのみのご予約となります。

ウィンターコース 2016年12月1日(火)~2017年2月28日(火)まで

10周年特別コース

★前菜
岩手いわい鶏と里芋のプレッセ
紫キャベツのマリネ添え

★ポタージュ
むらさき芋のポタージュ
ココナッツローストの香り

★メインディッシュ
本日の鮮魚の冬キャベツ包み
発酵バターの焦がしバターソース
又は
登米ほろよい豚の厚切りグリル
タイム風味

★デザート
洋梨の赤ワインコンポート
ホワイトチョコのアイスにアングレーズソースを掛けて

\4,500 (税込¥3,780)

魚・肉のフルコース \4,500 (税込¥4,860)


※12月22日(木)~25日(日)のクリスマス期間はご予約頂けませんので予めご了承ください。

肉フェス2016 2016年9月1日(木)~10月31日(月)まで

株式会社エスぺランス 4店舗同時開催企画 肉フェス!

9/1(木)~10/31(月)まで、エスぺランス4店舗にて「肉フェス」を開催します!「Bar & Restaurant La・Paix」「Shop & Cafebar La・Paix」「Bonne Place」「いずみや」それぞれのスペシャル肉料理をご用意しております。期間中はお得なサービスもございますので、是非ご利用ください。

La・Paix の「肉フェス特別メニュー」


★前菜
マグロ生ハムとさつまいものサラダ仕立て
粒マスタードのビネグレットソース

★ポタージュ
たっぷりきのこのクリームポタージュ

★メイン
LA・PAIX伝統の味
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

★デザート
和梨のコンポートと酒粕のジェラート
※アルコールを含んでいますので、苦手な方はバニラアイスに変更いたします。

肉フェス特別価格 \4,000 (税別)

フレンチの乾杯はやっぱりスパークリングワインで!
スパークリングワイン1杯サービス!

※アルコールの苦手な方、車でご来店のお客様にはソフトドリンクのご用意がございます。

10周年特別コース 2016年5月1日(日)~5月31日(木)まで

10周年特別コース

★アミューズ
フレッシュとドライの2種キャビアとミニブリニス

★前菜1
鮮魚のカルパッチョ
ホワイトバルサミコとトリュフのジュレ添え

★前菜2
フォアグラドカナールのクリームと
ビターなショコラのガトー仕立て

★魚料理
鯛のパートフィロー包み焼き
シェリークリームソース

★グラニテ
ライムのお口直し

★肉料理
宮城県産日高見牛フィレ肉のグリエマデラソース
メートル・ド・テルバター添え

★デザート
スーパーフードの“スピルリナ”のケイクとアサイ―ジェラートに
フルーツとグラノ―ラを添えて

通常\10,000のところ
10周年特別価格 \7,000 (税別)

ノエルコース 2015年12月19日(土)~12月26日(土)まで

シルバーウイーク

★アミューズ
一口キャビア サワークリーム添え

★前菜
ノルウェーサーモンのスパイスナッツマリネ
プンタレッラのサラダ スパイシーマンゴーソース

★ポタージュ
バニラ風味のスペイン山栗のポタージュ仏産フォアグラソテーを添えて

★魚料理
カナダ産 オマール海老のヴァプール

★肉料理
フランス シャラン産カナールエトフェ(窒息鴨)のソテー 赤ポートソース
最高級A5ランク仙台牛のフィレ肉のグリル トリュフのソース  (プラス料金 \2,000)

★デザート
ショコラのクレームブリュレと白い泡雪のようなクレームダンジュを聖なる夜に・・・

¥8,000 (税別) (プラス料金の場合 ¥10,000)

※ノエルコースは12月19日~26日まで
※12月22日~25日はノエルコースのみとなります。(完全予約制)
<12月22日~25日のクリスマス期間中はお時間が変更となります>
第1部17:30~18:00スタートで2時間
第2部20:30~21:00スタートで2時間
※12月19日~26日はアニバーサリーなどの他のコースはご予約頂けませんので予めご了承ください。
期間中、ランチタイムは通常営業、コースはディナーのみのご予約となります。

ウインターコース 2015年12月7日(月)~1月31日(日)まで

シルバーウイーク

★前菜
ハンガリー産 合鴨生ハムとオレンジのサラダ仕立て

★ポタージュ
甘海老のコンソメ風 海老のクネルとポアローを浮かべて

★メインデッシュ
本日の鮮魚ポワレ その日のソースで
or
ニュージーランド産 アンガス種オーシャンビーフのサーロインステーキ レフォールソース
or
フランス ナント産カイユ(ウズラ)のロティソースレザン(葡萄のソース) (期間限定~12/19まで) +¥500

★デザート
りんごのコンポートの軽いキャラメリゼ ロワール産の塩を使ったミルクアイスを添えて

¥3,500 (税込¥3,780)
ウズラ+500 ¥4,000 (税込¥4,320)
魚・肉のフルコース ¥4,500 (税込¥4,860)

※ウインターコースは12月7日~1月31日まで(クリスマス期間22日から25日は除く)

シルバーウイーク期間限定 コース 9月20日(日)~9月27日(日)まで

シルバーウイーク

★オードヴル
ピザケーゼのグリル サラダ仕立て
【食肉のワールドカップと言われるIFFAにて全て満点の金賞を受賞したテリーヌ】

★ポタージュ
和梨の冷製ポタージュ フランス産フォアグラソテー添え

★メインデッシュ
岩手県産短角牛ハンバーグ又は仙台牛タンシチュー
又は本日仕入鮮魚のポワレ
パン又はライス

★デザート
自家製デザート盛り合わせ
コーヒー又は紅茶又はハーブティー

ランチタイム¥3,500円(税別)
ディーナタイム¥4,000円(税別)

※ディーナーはアミューズが付きます。

★お子様連れのお客様にスペシャルサービ写真ス!
シルバーウィーク期間中はお子様3名様(小学生までのお子様限定)無料です。 この機会に是非、ご家族そろってご来店ください。
【ディナー限定・要予約】

★お子様メニュー
本日の自家製ポタージュ
ハンバーグのデミグラスソース
本日のシェフのおまかせパスタ
野菜とベーコンのケチャップライス
グリーンサラダとインカのめざめ
カスタードプリン

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ラ・ペ9周年フェア 5月1日(金)~5月31日(日)まで

ラ・ペ9周年フェア

★アミューズ
本日のアミューズ

★前菜1
いろいろ春豆とメカジキのミ・キュィ
愛媛県宇和島産“黄金柑”ヴィネグレット

★前菜2
フランス産 フォアグラと筍のソテーをトリュフソースで
ほんのり苦みが効いたクレソンのサラダを添えて

★魚料理
天然平目のポアレ 春キャベツのソース

★肉料理
牛カイノミ(バベット)のロティ 
赤ワインとロックフォールのソースで

★デザート
イチジクのコンポート さっぱりとしたパッションフルーツとミントの2色グラニテを添えて

通常価格¥8,000円→記念感謝価格¥5,000円(税抜)

※ランチタイムは前日までのご予約のみ承ります。

美容と健康!薬膳フレンチコース 2015年2月17日(火)より 

ハンバーグフェア
写真

新鮮な食材と漢方の『医食同源』の考えを取り入れて 生薬を使用し、フレンチのシェフが美しく仕上げた 「薬膳フレンチ」を是非ご堪能ください。


安全品質の生薬
お料理に使用する漢方は生産者の方々と協力し、 トレーサビリティと工程管理、栽培化に取り組んでいる、 安全・安定・安心を目指した「ウチダ和漢薬」の生薬を使用しています。

★アミューズ
スコッチサーモンのウオッカマリネ クミン風味のキャロットラペを添えて

★ポタージュ
ヨクイニン(ハト麦)と金針菜の入った 生姜風味のコンソメスープ

★魚、肉のどちらかをお選びください。
魚料理
本日の鮮魚のえごま葉香り包み蒸し シャンピニオンデュクセルとあさりのソース
or
肉料理
宮城大崎伊達ざくらポークのグリエ 竜眼肉の甘酸っぱい赤ワインソース

★デザート
ブランマンジェ~桂枝と陳皮の風味豊かなオレンジソースをかけて

\ 3,500(税込)
(※魚、肉両方の場合¥4,500)

クリスマスコース 2014年12月20日(土)~12月27日(日)まで 

クリスマス

★アミューズ
マグロのミ・キュイ キャビア添え カラフルな3色のソースで

★前菜1(冷製)
カナダ産オマール海老と蔵王不忘果樹園の山家さんが作った
”ゼネラル・レクラーク”洋梨のサラダ仕立て フランボワーズ風味

★前菜2(温製)
フランス産いろいろな茸のブルーテ フォアグラ燻製のソテー

★魚料理
アンコウのロティ 
赤ワインソースとトリュフの入ったポワローのクリーム煮

★肉料理(どちらか一品お選びください。)
ニュージーランド産仔羊背肉のハーブロースト
エストラゴンのホワイトポートソース 牛蒡のフォンダン添え
or
最高級A5ランク仙台牛のフィレ肉のグリル
トリュフをふんだんに使ったぺリグーソースで(プラス料金¥2,000)

★デザート
宮城県亘理産のイチゴのトライフル ノエル仕立て

※12月22日(月)から25日(木)の期間はクリスマスコースのみとなります。期間中お時間が2部制となりますのであらかじめご了承ください。 (1部17:30~18:00スタート/2部20:30~21:00スタート 入店から2時間とさせていただきます)

\ 8,000(税込)

ウィンターコース 2014年11月20日(木)より 

ウィンターコース

★アミューズ
本日のアミューズ

★前菜1
北海道産帆立と宮城亘理イチゴのデクリネゾン

★ポタージュ
フォアグラを浮かべた 菊芋のポタージュ

★お好きなメインデッシュをお選び下さい
鮮魚のワイルドライス焼き エピスを利かせたソースで
or
鹿ロース肉のロティ 山栗のピューレとグラッセ添え
黒胡椒を効かせたポワヴラードソース 
or
牛ミスジのソテー フランス産トランペット茸と百合根を添えて(プラス料金 ¥500)

★デザート
紅玉りんごのキャラメリゼ カルバドス酒のソルべとのハーモニー

\ 3,500(税込)
(牛ミスジをお選び頂いた場合 ¥4,000)
(魚料理・肉料理両方込の場合 ¥4,500)

いわて短角牛ハンバーグフェア 

ハンバーグフェア
写真

大塚取締役調理部長と代表の泉田が岩手に足を運び、短角牛の直接仕入れを交渉し実現しました!!
フランスやカナダで経験を積んだ矢田シェフからの秋を感じさせるメニューの提案です!


★アミューズ
本日のアミューズ

★前菜1
ウニのコンソメジュレがけ カリフラワーのクリームを添えて

★前菜2
アサリのスープ さわやかな柑橘系の香り

★魚料理
フレッシュハーブ薫る本日のお魚の南仏風
軽いブールブランソース

★肉料理
岩手短角牛と岩手豚のステークアッシェ(ハンバーグ)
ポワブルヴェールのソース

★デザート
イタリア産マスカルポーネチーズの自家製アイスクリーム 
2色のメロンソースと共に

\ 4,000(税込)

ウィンターコース 2013年12月16日(月)~2014年2月16日(日)まで 

ウィンターコース

★アミューズ
本日のアミューズ

★前菜1
北海道産ホタテのソテー 3種のソース サラダ添え

★前菜2
スペイン産山栗のポタージュ

★お好きなメインデッシュをお選び下さい
天然海老と鮮魚のポワレ サフラン香るソース
or
岩手県産短角牛のロースト ホースラディッシュソース

★デザート
本日のパティシエ特製デザート盛り合わせ

\ 4,000(税込)

月山山麓 2013年季節限定商品 とらやのほいりげ

ジビエ料理フェア

醗酵タンクから直接汲まなければ飲むことのできない、希少ワイン!
仙台で飲めるのはラ・ペだけです!

 

亜硫酸無添加のため品質管理が難しく、従来は商品として提供できまでんでしたが、しぼりたてにごりワインのややガスを含んだフレッシュで自然な味わいをお楽しみ頂くため、車で大事に運んでまいりました!東北限定商品です。

完全無添加・無補糖・無亜硫酸

とらやのほいりげ

■グラス \850  ■フルボトル \4,700

 

クリスマスコース 2013年12月16日(月)~12月26日(木)まで

クリスマスコース

★アミューズ
サーモンムースのタルトレット キャビア添え

★前菜1
フランス産七面鳥とセップ茸・フォアグラのテリーヌ

★前菜2
カナダ産オマール海老とズワイガニのビスク

★魚料理
真鯛のポワレとビーツのリゾット トリュフソース

★お好きなメインデッシュをお選び下さい。
北海道白糠産蝦夷鹿と
フランス産トランペット茸の煮込み
or
オーストラリア産仔羊鞍下肉のロティ
ローズマリー薫るソース(+¥1,500)
or
仙台牛サーロインのステーキ マディラソース(+¥2,500)

★デザート
雪化粧カボチャのムース タピオカとフルーツのソース

\ 7,500(税込)

ジビエ料理フェア 2013年11月21日(木)~12月14日(土)まで 

ジビエ料理フェア

ボジョレの解禁に合わせて、ジビエ料理が始まります!

ジビエとは、秋の季節に狩猟により捕穫する野生の鳥獣です。しかし、安定供給が難しく品薄の為、最近では高級品となりジビエメニューも拝見する機会がほとんど無くなりました。フランス料理の醍醐味とも言えるジビエ料理は、ボジョレヌーヴォーの時期である為、赤ワインとの相性も考えたコース料理となっております。

★アミューズ
本日のアミューズ

★前菜1
ウサギのリエット カリカリエピスのアクセント

★前菜2
フランス産5種のキノコのラグーパスタ

★お好きなメインデッシュをお選び下さい。
丹波篠山産猪のシヴェ
or
フランス産鴨モモ肉のコンフィ カスレ仕立て

★デザート
数種のベリーのクラフティ

\ 4,000(税込)

ボジョレヌーヴォー解禁 2013年11月21日(木)

ジビエ料理フェア

東北ではここだけ!
新井順子氏の幻のボジョレが解禁!

今年のヌーヴォーは、6月迄雨ばかり降り、どうなる事かと思っておりましたが、7 ~ 8月の晴天で後半追い上げた形です。一番ジュースを測ったら、今年のアルコール度数は11.5度と、例年より低い値です。今年のヌーヴォーはおそらく、どのワイナリーも補糖するでしょう。でも私は行いません。ワインはアルコール度数ではありません。バランス、葡萄の質が大切です。決してアルコールボリュームの多いWINEではありませんが、エレガントなスタイルになると確信しております。我々のコンセプトはどんな年でもどんな葡萄でも、常に自然に忠実に、そのままの味を瓶に詰める事です。私は収穫してて自信がありました。美味しくなる!と…。

仏蘭西より 新井順子

■グラス \980  ■フルボトル \6,800

 

おせち 記念日 ワイン会・料理教室 お弁当 結婚式2次会 接待 ケータリング バーティー 季節のフェア