エスペランストップへ > スタッフ紹介

 

飲食を通じ『感動を提供し、感謝を享受』できる信頼関係を 
~義理人情に厚いオーナーソムリエ~

泉田 智行

代表取締役社長
泉田 智行 | TOMOYUKI IZUMIDA

仙台市に生まれ、仙台市に育った、伊達男。東京のホテルに勤務し、24歳の若さでソムリエを取得。帰仙後、仙台市内のホテル、レストランのシェフソムリエを経て、30歳で「Bar&Restrant LA・PAIX」を開業。現在は、4店舗を展開する「株式会社エスペランス」を経営。水商売と揶揄される飲食業に一石を投じる為、日々奮闘中。

◎所属団体等
2007年~2015年
公益社団法人仙台青年会議所
2009年~2015年、2017年
一般社団法人日本ソムリエ協会 理事・南東北支部 支部長
2011年~
公益財団法人CIESF
2013年~
一般社団法人公益資本主義推進協議会

 

進化を続けるフレンチ』の創造者

取締役調理部長
達久 龍治 | RYUJI DATEKYU

学生時代はプロ野球選手を目指す野球少年であったが、社会人となり東京に上京後は、有名ホテルにてフレンチやイタリアンの研鑽を積み上げ、仙台市内の勤務に移ってからは多くのファンを増やす有名シェフとなる。
2018年より当社取締役調理部長に就任。進化を続けるフレンチの先駆けとなる料理を創造し続けている。

 

優しい笑顔溢れ、サービスの向上を図り続ける お姐さん

片桐 千秋

統括マネージャー
片桐 千秋 | CHIAKI KATAGIRI

 

本気でワインを愛するソムリエは、持ち前の笑顔が印象的な若き秀才ソムリエ

古川 雄也

統括ソムリエ
古川 雄也 | YUYA FURUKAWA

 

の通った元パティシエのサービスマンは、の据わったケータリングマネージャー

山寺 正人

ケータリングマネージャー
山寺 正人 | MASATO YAMADERA